Προϊόντα για μάγειρα και (428)

Επαγγελματικό τηγάνι για σοτάρισμα, τηγάνισμα και ανακάτεμα Ανοξείδωτο ατσάλι - Επαγγελματική ποιότητα Εξαιρετικά ανθεκτικό - Τριπλή πάχυνση ανοξείδωτου Χερούλι ανοξείδωτο μη αγωγός θερμότητας Τριπλή πάχυνση στον πάτο Αναφορά: 713935 Συσκευασία: 4 τεμάχια Διάμετρος: 24 εκ. Ύψος: 5.5 εκ.

Ανοξείδωτο ατσάλι Κουμπί ON/OFF Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης από 0°C έως 90°C 3 μπουκάλια σάλτσας 1L περιλαμβάνονται Διάμετρος θέρμανσης: 77 mm Βάθος θέρμανσης: 190 mm Ικανότητα: 600 W / 230 V Διαστάσεις: Μ 447 x Π 165 x Υ 230 mm Βάρος: 5,25 Kg Τεχνικό φύλλο

Ανακαλύψτε τον επαγγελματικό μας εξοπλισμό μαγειρικής για να μεταμορφώσετε την κουζίνα σας! Με την ευρεία επιλογή ποιοτικών προϊόντων μας, μπορείτε να αποκτήσετε τον καλύτερο εξοπλισμό για μια ανθεκτική και υψηλής απόδοσης κουζίνα. Δημιουργήστε τη δική σας προσαρμοσμένη γραμμή μαγειρικής επιλέγοντας ακριβώς ό,τι χρειάζεστε, και επωφεληθείτε από την εμπειρία μας για να αποκτήσετε το καλύτερο

Κατασκευαστής: CAPIC Μοντέλο: AV12F - Ηλεκτρική πλάκα Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 7 - 10 ημέρες

Προτείνουμε επίσης φυτικό λάδι ειδικό για τηγάνισμα με πρωτεΐνες κοτόπουλου 12,50 kg πολύ καλής ποιότητας.

Το λάδι σουσαμιού που παράγεται με την πρώτη ψυχρή πίεση είναι ένα διαιτητικό και καλλυντικό λάδι. Αυτό το λάδι με τις απαλές μενθολικές γεύσεις μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μαγείρεμα και σε ντρέσινγκ. Θα συνοδεύσει το ταμπουλέ, τα ωμά λαχανικά, τη σαλάτα (φύλλα βελανιδιάς, σκαρόλα…). Είναι επίσης ιδανικό για τα γλυκά σας, όπως η σοκολατένια τούρτα. Βάρος: 0,730 κιλά

Κρεοπωλείο / Catering, Φούρνος / Ζαχαροπλαστική, Δημόσιες Υπηρεσίες, Κουζίνα / Ξενοδοχείο / - Μονάδα ψησίματος πίτσας, 1 θάλαμος ψησίματος, στοιβαζόμενη. Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας μέσω της χρήσης προηγμένων τεχνολογιών, σχεδίασης και υλικών που μειώνουν τις απώλειες θερμότητας προς το εξωτερικό. Ικανότητα: 6 πίτσες διαμέτρου 30 εκ., ή 2 ταψιά 400 x 600. Διαστάσεις του θαλάμου ψησίματος: 1035 x 650 x h 160 mm. Θάλαμος ψησίματος από αμμοβολημένη πυρίμαχη πέτρα για ομοιομορφία ψησίματος και βέλτιστη αδράνεια. Ρομποτική δομή «Heavy Duty» για αυξημένη μακροχρόνια χρήση. Μόνωση από υψηλής πυκνότητας πετροβάμβακα που περιορίζει την κατανάλωση ενέργειας. Ενισχυμένη πόρτα, με τζάμι από θερμοανθεκτικό γυαλί. Κατευθυνόμενο και προστατευμένο εσωτερικό φωτισμό. Σύστημα απομάκρυνσης υδρατμών (oura). Εξωτερικό μαύρο. Θέρμανση μέσω σπειροειδών αντιστάσεων ενσωματωμένων στην πέτρα της καμάρας και της βάσης. Έλεγχος μέσω ξεχωριστών ηλεκτρονικών διακοπτών για την καμάρα και τη βάση, με έλεγχο θερμοκρασίας μέσω θερμοστάτη και επιπλέον θερμοστάτη ασφαλείας.

Υφάσματα που πληρούν τις προσδοκίες της βιομηχανίας φουά γκρα έχουν αναπτυχθεί τα τελευταία χρόνια. Συνεχώς αναπτύσσουμε νέα προϊόντα για να ικανοποιήσουμε τις απαιτήσεις των πελατών μας.

Ελάτε σε μια μεγάλη κοινότητα λάτρεων της γεύσης και ανακαλύψτε τις αυθεντικές γεύσεις των Ελαίων Morisset! Από τη σπορά του σπόρου μέχρι το πιάτο σας, όλα τα στάδια παραγωγής αυτού του ελαίου διασφαλίζονται από την οικογένειά μας απευθείας στη φάρμα. Αυτό το λάδι γεύσης Μανιταριού παρασκευάζεται από τους σπόρους ηλιάνθου μας που πιέζονται κρύα, στους οποίους προσθέτουμε απλώς ένα φυσικό άρωμα Μανιταριού που παρασκευάζεται από τον συνεργάτη μας στο Grasse (06). Χάρη στην κρύα πίεση, το ηλιέλαιο μας είναι μια πολύ καλή βάση για την παρασκευή των αρωματισμένων ελαίων μας, καθώς είναι μια φυσική πηγή Ωμέγα 9 και βιταμινών E (φυσικό αντιοξειδωτικό). Οι βιταμίνες E είναι φυσικοί συντηρητές και επιτρέπουν έτσι να έχουμε ένα σταθερό και ισορροπημένο λάδι χωρίς χημικά πρόσθετα. Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε αυτό το λάδι κρύο ως καρύκευμα ή στο τέλος του μαγειρέματος. Είναι δυνατόν να το χρησιμοποιήσετε απευθείας στο μαγείρεμα, αλλά αυτό θα αλλοίωνε τα θρεπτικά του συστατικά και τα αρώματα.

Φρέσκες πατάτες καθαρισμένες και βρασμένες. Ολόκληρες γκρεναΐλες Προέλευση 100% γαλλική. Επιλεγμένη ποικιλία Προϊόν 100% φυσικό χωρίς συντηρητικά, χωρίς πρόσθετα, χωρίς θειώδη, χωρίς βοηθητικά. Φρέσκο προϊόν μαγειρεμένο με χαμηλή θερμοκρασία και συσκευασμένο κενό αέρος μετά το μαγείρεμα και την ψύξη. Χωρίς ξέπλυμα και χωρίς στραγγιστήρι Μαγείρεμα: Μαγειρεμένο Καμία απώλεια βάρους: 1 κιλό αγορασμένο = 1 κιλό σερβιρισμένο Συσκευασία: ΣΑΚΙΔΙΟ 4 KG Δ.Λ.Κ.: 42 ΗΜΕΡΕΣ Μαγειρέματα: ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ

IQF

Δημιουργία Πλάκα μαγειρέματος Ø1600 έως Ø3600 mm + Σύστημα εξάπλωσης + μεταφορική ταινία Παραδείγματα παραγωγικότητας Μέγεθος κρέπας, γαλέτας: Ø150 έως Ø400 mm Παραγωγικότητα: από 600 έως 3500 κρέπες, γαλέτες / ώρα Δυνατές επιλογές Γρασέρα περιστροφική, μεταφορική ταινία ψύξης πολλαπλών επιπέδων, διπλωτής, ρολάρισμα, στοιβάτης, τραπέζι συσσώρευσης, μεταφορική ταινία βηματισμού Ενέργειες Θέρμανση με Φυσικό αέριο, προπάνιο ή ηλεκτρισμό Ηλεκτρισμός Συμπιεσμένος αέρας Διάφορα Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και τα σχέδια δεν είναι δεσμευτικά, παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς, ο κατασκευαστής διατηρεί το δικαίωμα να τα τροποποιήσει χωρίς προειδοποίηση.

Το λάδι Sacha-Inchi σε φιάλη 250 ml της μάρκας Shanantina είναι διαθέσιμο για την ευρωπαϊκή και διεθνή αγορά. Η Beez είναι διανομέας αυτού του βιολογικού φυτικού ελαίου. Αυτό το φυτικό έλαιο είναι ένα προϊόν διατροφής που παράγεται από τους αποφλοιωμένους και ψυχρά πιεσμένους (πρώτη ψυχρή πίεση) σπόρους του Sacha Inchi. Το λάδι Sacha-Inchi είναι πλούσιο σε Ωμέγα 3, 6 και 9 καθώς και στις βιταμίνες A και E. Επηρεαζόμενοι καταναλωτές: Αυτό το βιολογικό λάδι προορίζεται για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση, για το ευρύ κοινό, παιδιά, εφήβους και ενήλικες. Συνιστώμενη χρήση: Άμεση ψυχρή κατανάλωση για σαλάτες ή σάλτσες. Γενικοί όροι: Αποθηκεύστε το προϊόν σε δροσερό, ξηρό μέρος σε θερμοκρασία κάτω από 25 °C και προστατευμένο από το ηλιακό φως. Διάρκεια ζωής: 18 μήνες υπό βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης σε κλειστό δοχείο. Αποστολή: Πρωτογενής συσκευασία: γυάλινες φιάλες (250 ml).

Έχει πολλές χρήσεις, αλλά πρώτα απ' όλα είναι γνωστή για την παρασκευή του διάσημου ενεργειακού ποτού. Για παράδειγμα, ο χυμός από μπουγιέ που απολαμβάνεται στο Σενεγάλη σε όλες τις περιστάσεις. Η σκόνη που προέρχεται από τους σπόρους του μπαομπάμπ διαλύεται σε νερό ή γάλα και αρωματίζεται με άλλες γεύσεις (μοσχοκάρυδο, βανίλια, ανανά…) για να δημιουργήσει ένα νόστιμο κοκτέιλ. Χρειάζονται μόνο 2 κουταλιές σούπας σκόνη μπαομπάμπ, σε ένα ποτήρι νερό, με λίγο κανέλα, και προσθέτουμε πολύ λίγη ζάχαρη, ώστε να διατηρηθεί η καλή ξινή γεύση της σκόνης. Επίσης, αναμειγνύεται με μια πάστα από φιστίκι, γάλα και σόργο για να φτιάξει το Ngalakh του Σενεγάλη, ένα χορταστικό επιδόρπιο που ετοιμάζεται οποιαδήποτε στιγμή, αλλά, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των εορτών του Πάσχα. Η σκόνη μπαομπάμπ που χρησιμοποιείται σε πολλές χώρες της Αφρικής έχει δεσμευτικές, παχυντικές και οξυντικές ιδιότητες, και περιλαμβάνεται σε παρασκευές σαλτσών, δημητριακών (σόργο, καλαμπόκι, φονιό…), κρεμών.

Νόστιμες παστινάκες, ραπανάκια, πατάτες και καρότα σιγομαγειρεμένα σε ζωμό από λίπος πάπιας, έτοιμα προς απόλαυση.

Βασιλικό μαγειρεμένο ξινό λάχανο σε κουβά 15 κιλών. Ξινό λάχανο μαγειρεμένο με σαμπάνια, φρέσκα κρεμμύδια και λίπος πάπιας.

Ο ξίδι με μέλι και échalote είναι μια τέλεια σύνθεση μεταξύ της γλυκιάς γεύσης του μελιού και της πικάντικης γεύσης του échalote. Αυτό το ξίδι είναι ιδανικό για όσους αναζητούν μια νόστιμη εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά ξίδια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καρυκεύσει τις σαλάτες σας, τα κρέατά σας ή ακόμη και για να ετοιμάσετε νόστιμες σάλτσες. Η γλυκύτητά του και το μοναδικό του άρωμα το καθιστούν ένα επιλεγμένο συστατικό για τους γκουρμέ και τους ανερχόμενους σεφ. Εκτός από την εξαιρετική του γεύση, το ξίδι με μέλι και échalote προσφέρει επίσης οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης. Προσθέτοντας αυτό το ξίδι στην κουζίνα σας, φέρνετε όχι μόνο μια πινελιά γεύσης, αλλά και μια υγιεινή επιλογή στη διατροφή σας. Ανακαλύψτε πώς αυτό το ξίδι μπορεί να μεταμορφώσει τα πιάτα σας και να ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας κατά τη διάρκεια των γευμάτων σας.

Τα προϊόντα μας φέρουν περήφανα την πιστοποίηση EcoCert, διασφαλίζοντας την ποιότητά τους και τη δέσμευσή τους προς αυστηρές περιβαλλοντικές προδιαγραφές. Είναι η διασφάλιση μιας υπεύθυνης επιλογής για εσάς και τον πλανήτη μας.

Redécouvrez la cuisine et ses saveurs à travers nos huiles culinaires innovantes, issues de l'agriculture biologique, fabriquées en France à base de chanvre bio. Huile culinaire à base de chanvre bio, goût ail. Utilisation simple et rapide par pressions grâce à son embout pompe, qui permet d'assaisonner à votre convenance.

Φυσικό ηλιέλαιο, ψυχρής έκθλιψης, ιδανικό για μαγείρεμα και τηγάνισμα.

Bouteille d'huile de tournesol classique ou friture (professionnelle) en différents conditionnements (de 850 ml à 10L), 100% pure : parfaite pour la cuisson, la friture et toutes vos préparations culinaires. Importée d'Ukraine avec certificat de qualité. Étiquettes adaptées à la langue du pays de livraison. Option de marque blanche disponible pour personnaliser votre image de marque avec des étiquettes sur mesure. Gagnez du temps et de l'argent grâce à notre service de création d'étiquettes personnalisées. Caractéristiques du produit : Une huile de haute qualité, obtenue à partir de graines de tournesol sélectionnées. Une saveur douce et un arôme subtil qui mettra en valeur les saveurs naturelles de vos plats. Produit selon des normes de fabrication modernes et rigoureuses en matière de contrôle de la qualité. Utilisations : Idéale pour la cuisson, la friture et les salades. Contribue à un mode de vie sain grâce à sa richesse en acides gras insaturés.

Οι αιθέρες έλαια εισέρχονται στην κουζίνα σας με το βιβλίο «Amitiés gourmandes». Ανακαλύψτε νέες συνταγές που χρησιμοποιούν τα αιθέρια έλαια! Μάθετε πώς να τα ενσωματώσετε στην καθημερινότητά σας ή στα γιορτινά σας γεύματα, και να μαγειρεύετε με ασφάλεια για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας ή τον εαυτό σας: αυτό προσφέρει το βιβλίο συνταγών “Amitiés gourmandes“, που έχει συγγραφεί από την Laetitia Roux και την Dr Françoise Couic-Marinier, με φωτογραφίες και γραφικά από την Véronique Allio-Vitrac.

Σατινέ ή ματ σκληρό λάδι από φυσικές και ανανεώσιμες πρώτες ύλες (λάδι λιναριού, λάδι ξύλου, φυσική ρητίνη πεύκου, κερί καναούμπα, απόσταγμα πορτοκαλιών, μεταλλικά άλατα) Αποχρώσεις και συσκευασίες: άχρωμο - 1 λίτρο και 3 λίτρα Κατηγοριοποίηση: AFNOR NFT 36 005 - Οικογένεια I - Κατηγορία 2α Ιξώδες: 15 δευτερόλεπτα (κοπή Afnor 4 Πυκνότητα NFT 30020: 0.88 σατινέ / 0.90 ματ Ξηρό εκχύλισμα σε όγκο: 30% σατινέ / 34% ματ Ξηρό εκχύλισμα σε βάρος: 33.5 % σατινέ / 36% ματ Σημείο Ανάφλεξης: >23°C - <55°C

Σούπερ εύκολο, μια συλλογή βιβλίων πλούσια σε 90 συνταγές που, με την απλότητά τους, θα σας κάνουν τη ζωή πολύ πιο εύκολη και το τραπέζι σας πολύ πιο νόστιμο! ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ Με θέμα μια οικογενειακή και ζεστή κουζίνα, ανακαλύψτε 90 συνταγές, όλες φωτογραφημένες, σε υπερ-εύκολες εκδοχές κλασικών πιάτων της γαλλικής κουζίνας. Αυτή η συλλογή, με μια καθαρή διάταξη, επιτρέπει την πρόσβαση με λίγα υλικά, στο ουσιώδες: μια αλάνθαστη και χωρίς λάθη εκτέλεση για να απολαύσετε χωρίς αναστολές μια απλή, υγιεινή και νόστιμη κουζίνα. Σας οδηγεί να ανακαλύψετε σε αυτό το βιβλίο πιάτα που θα εντυπωσιάσουν με την απλότητά τους. Εγγυημένη προσβασιμότητα, με το πιάτο σας: ποτ-ο-φου, μπουργκινιόν, μπλανκέτ, αλλά και ριζότο, γκρατιν ντοφινουά ή τάρτα με μαροίλ, κ.λπ. ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ Μετά από την καριέρα του ως κοινωνιολόγος, ο DORIAN NIETO άνοιξε το blog μαγειρικής του "Μα γιατί σας το λέω αυτό... doriancuisine.com" για να μοιραστεί Αναφορά: BELSO17 Σε απόθεμα: 1 άρθρο Γλώσσα: Γαλλικά

Ηλεκτρική φριτέζα με βαλβίδα αποστράγγισης 2 x 10 λίτρα υψηλής απόδοσης Casselin Κουτί, καπάκι, πίνακας ελέγχου από ανοξείδωτο χάλυβα Φωτεινός δείκτης θέρμανσης Βαλβίδα αποστράγγισης 2 κάδοι χωρητικότητας 10 λίτρων ο καθένας 2 καλάθια: Μ 215 x Π 315 x Υ 140 mm Χρονοδιακόπτης Διακόπτης ισχύος Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης θερμοκρασίας από 60°C έως 200°C Θερμοστάτης ασφαλείας Ικανότητα: 2 x 9 000 W / 400 V Διαστάσεις: Μ 660 x Π 715 x Υ 515 mm Βάρος: 32 Kg Διατίθεται σε έκδοση με βαλβίδα αποστράγγισης 10 λίτρων υψηλής απόδοσης (δείτε παρακάτω τα σχετικά προϊόντα μας). Ref:CFEV102TB

Φασόλια λινγκότ προέλευσης Γαλλίας, μαγειρεμένο ζωμό (με βάση το χοιρινό κρέας, μπαχαρικά, λαχανικά, σκόρδο, ντομάτα), αλάτι, πιπέρι. ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΤΟΥ ΣΕΦ: Μπορούν να προστεθούν σε ένα κασουλέ ή απλά να συνοδεύσουν ένα κρέας. Δοκιμάστε να τα ρίξετε στο πιάτο του ψητού κοτόπουλου στο τέλος του μαγειρέματος. Τα μαγειρεμένα φασόλια: μια πολύ απλή αλλά τόσο νόστιμη συνταγή!

Δίκτυο μαγειρέματος / Δίκτυο ψωμιού Διαστάσεις: 400X600 mm - 5 κυψέλες Το Fil'Maé είναι ένα ανοξείδωτο δίκτυο με κλιπ σε κάθε ράβδο. Γκρι αντικολλητική επικάλυψη σιλικόνης. Μόλις το δίκτυο φθαρεί, είναι εύκολο να αντικατασταθεί το ύφασμα.

Είναι ο πιο οικονομικός εξοπλισμός, συνιστώμενος για μικρές παραγωγές, με όλα τα απαραίτητα για να φτιάξετε το δικό σας λάδι. Χαρακτηριστικά Μηχανική πρέσα: Ø 55 Συμπεριλαμβάνονται: 18 σκούρτινς: Ø 50 Ηλεκτρικός θρυμματιστής - ικανότητα: περίπου 200 κιλά/ώρα.

6 γεύσεις: Ιαπωνική κλασική, Ιαπωνικό κοτόπουλο τεριάκι, Ιαπωνικό βοδινό με wasabi, Ιαπωνικό κάρυ, Κορεατικό μπάρμπεκιου, Κοτόπουλο Pad Thai. Ανακαλύψτε την αυθεντική έκρηξη γεύσης με τα άμεσα νουντλς στυλ γιάκι-σόμπα σε βολική συσκευασία κούπας. Δημιουργημένα με υλικά υψηλής ποιότητας και εξαιρετική υφή, εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους πελάτες. Με γρήγορη και εύκολη προετοιμασία, είναι ιδανικά για να τα απολαύσετε ως γρήγορο μεσημεριανό στο γραφείο ή ως άνετο δείπνο στο σπίτι. Η αυθεντική τους γεύση θα σας αφήσει να επιθυμείτε περισσότερα με κάθε μπουκιά. Απολαύστε μια ποικιλία από νόστιμες γεύσεις, όπως κλασική Ιαπωνική, Ιαπωνικό κοτόπουλο τεριάκι, Ιαπωνικό βοδινό με wasabi, Ιαπωνικό κάρυ, Κορεατικό μπάρμπεκιου και κοτόπουλο Pad Thai. Κάθε κουτί περιέχει 22 πακέτα ράμεν, και η συσκευασία μας είναι διαθέσιμη σε διάφορες γλώσσες: Αγγλικά, Γαλλικά, Ιταλικά, Ισπανικά, Γερμανικά, Ολλανδικά και Κροατικά.

Μείγμα Αμερικανικών Pancakes 10Kg αναφ: P13332